La Foire Européenne se tiendra à Strasbourg du 4 au 14 septembre 2015. Les produits alsaciens de qualité seront à l'honneur à travers différentes animations organisées sur le stand d'Alsace Qualité au coeur de l'espace agricole.
Elle sera suivie à 17h00 d'une conférence sur le thème : Quels développements pour les circuits locaux et les locavores.
Pour sa 9ème édition qui a eu lieu le 23 avril à Thann, le concours « Jeunes Talents & Produits de Qualité » reconnu par l’Académie de Strasbourg a mis en exergue, cette année encore, le talent de cuisiniers en herbe : 5 équipes d’élèves en formation technologique ou professionnelle ont ainsi eu 2h pour concocter un menu d’exception à partir d’un panier de produits du terroir alsacien imposé par Alsace Qualité, avant de soumettre leurs créations à un jury d’exception.