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Actualités règlementaires

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    Alsace Qualité lance son nouveau programme d'accompagnement "Démarche qualité, sécurité des aliments en PME / TPE" Que ce soit pour se conformer à des exigences qualité, sécurité des aliments type HACCP, traçabilité, des demandes clients ou orienter son entreprise vers une certification, cet accompagnement est spécialement fait pour vous ! Il alterne formation et accompagnement sur site pour une mise en place opérationnelle de votre projet.

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    Paquet Hygiène - Modification du réglement (CE) n° 852/2004 Publication du Règlement (UE) n°2021/382 de la Commission du 3 mars 2021 modifiant les annexes du règlement (CE) n° 852/2004 du Parlement européen et du Conseil relatif à l’hygiène des denrées alimentaires en ce qui concerne la gestion des allergènes alimentaires, la redistribution des denrées alimentaires et la culture de la sécurité alimentaire

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Programme d'Alsace Qualité

FEDERER, ACCOMPAGNER, VALORISER
les filières et les entreprises agroalimentaires alsaciennes dans les démarches qualité

 

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Programme d'Alsace Qualité 2021

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