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Déclaration et valorisation nutritionnelles

f5 declaration valorisation nutritionnelles

4 avril 2019

La stratégie de valorisation nutritionnelle est une démarche fédérative au niveau de l’entreprise impliquant à la fois les services marketing, R&D et qualité. La valorisation peut s’appuyer sur des allégations définies règlementairement ou sur des messages propres à l’entreprise. La justification de ces messages comme celle des valeurs affichées est à tenir à jour en fonction des évolutions de l’entreprise et des tolérances prédéfinies.

Objectifs - Acquérir les outils pour valoriser et communiquer sur les propriétés nutritionnelles
- Identifier les données pour justifier et mettre à jour les valeurs et allégations nutritionnelles
Intervenant Bénédicte BOUKANDOURA
Ingénieur Conseil en nutrition
Directrice Nutractiv
Public concerné Responsable marketing
Responsable et animateur qualité
Responsable R&D
Tarif - 1 jour Tarif adhérent : 530 € HT
Tarif non adhérent : 860 € HT
Programme détaillé à télécharger  logopdf

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Détail de l'événement

Date d'événement: 04/04/2019
Localisation Alsace Qualité - Maison de l'agriculture
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Actualités règlementaires

  • Loi Alimentation

    Loi n°2018-938 du 30 octobre 2018 pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous Publication la Loi n°2018-938 du 30 octobre 2018 pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous  

    Lire la suite :

  • Communication sur le réglement INCO

    Communication de la Commission relative aux questions et réponses sur l'application du règlement INCO (UE) n°1169/2001 Publication de la Communication C 2018/C 196/01 de la Commission relative aux questions et réponses sur l'application du règlement (UE) n°1169/2011 du Parlement Européen et du Conseil concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires  

    Lire la suite :

Programme d'Alsace Qualité

FEDERER, ACCOMPAGNER, VALORISER les filières et les entreprises agroalimentaires alsaciennes dans les démarches qualité

 

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