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Les bonnes pratiques d'hygiène en maintenance

f7 maintenance

21 mai 2019

La maintenance joue un rôle primordial en industrie alimentaire. Cette formation permet aux opérateurs de maintenance d’intégrer les précautions à prendre lors des interventions afin de concilier efficacité des interventions et sécurité sanitaire des productions.

Objectifs - Connaître les risques liés à la maintenance vis-à-vis de la sécurité des aliments
- Savoir organiser ses interventions dans lerespect des Bonnes Pratiques d'Hygiène
- Etre en mesure d’améliorer la conception hygiénique des équipements
Intervenant Olivier RONDOUIN
Consultant Sénior
Public concerné Responsable et agent de maintenance
Chef d’atelier
Opérateur de production
Tarif - 1 jour Tarif adhérent : 530 € HT
Tarif non adhérent : 860 € HT
Programme détaillé à télécharger  logopdf

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Consultez nos Conditions Générales de Vente

Olivier RONDOUIN
Consultant Sénior

Détail de l'événement

Date d'événement: 21/05/2019
Localisation Alsace Qualité - Maison de l'agriculture
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Actualités règlementaires

  • Conditions de mise en oeuvre des analyses d'autocontrôle

    Décret n°2019-332 du 17 avril 2019 relatif aux conditions de mise en oeuvre des analyses d'autocontrôle dans les secteurs alimentaire, des sous-produits animaux et de l'alimentation animale  

    Lire la suite :

  • EGALIM - Loi Alimentation

    Décret n°2018-1304 du 28 décembre 2018 fixant l'entrée en vigueur de l'article 2 de l'ordonnance n°2018-1128 du 12 décembre 2018 relative au relèvement du seuil de revente à perte et à l'encadrement des promotions pour les denrées et certains produits alimentaires  

    Lire la suite :

Programme d'Alsace Qualité

FEDERER, ACCOMPAGNER, VALORISER les filières et les entreprises agroalimentaires alsaciennes dans les démarches qualité

 

NOUVEAU PROGRAMME 2019 !

 

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