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Optimisation et validation du plan de nettoyage désinfection

f11 optimisation plan nettoyage

5 octobre 2021*

restrictions sanitaires meme date

L’efficacité du nettoyage et de la désinfection constitue un élément majeur de la maitrise de la sécurité sanitaire des productions. Cette journée de formation présente de façon objective les caractéristiques des produits disponibles sur le marché, leurs fonctions, leurs modalités d’utilisation afin d’optimiser leur efficacité. Les modalités de validation et de surveillance du plan de nettoyage constituront l’autre point fort de cette formation.

Objectifs - Acquérir les outils pour optimiser son plan de nettoyage désinfection
- Comparer les produits et les procédés de nettoyage
- Optimiser son plan de prélèvements des surfaces
Intervenant Valérie PROST
Ingénieur conseil
MAC 7
Public concerné Responsable et animateur qualité
Responsable production
Agent de maîtrise
Tarif - 1 jour Tarif adhérent : 550 € HT
Tarif non adhérent : 900 € HT
Programme détaillé à télécharger

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Détail de l'événement

Date d'événement: 05/10/2021
Localisation Alsace Qualité - Maison de l'agriculture
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