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Sécurité des emballages et matériaux au contact des denrées alimentaires

f1 securite emballages

4 (après-midi) et 5 février 2019

Il existe de nombreux matériaux utilisés pour fabriquer les équipements et les emballages au contact des denrées. Cette formation permet de mieux connaître les contraintes réglementaires, les risques associés à ces matériaux, les garanties à demander à ses fournisseurs et surtout comment vérifier leurs conformités.
Une demi-journée sera exclusivement consacrée aux études de cas et à l’analyse des bulletins fournis par les fournisseurs d’emballages.

Objectifs - Identifier les risques de contamination des aliments liés à l’utilisation des emballages et matériaux au contact des denrées
- Savoir vérifier la conformité aux exigences réglementaires
- Évaluer la pertinence des garanties fournisseurs appliquées à vos produits
Intervenant Patrick SAUVEGRAIN
Coordinateur Technique Emballages Alimentaires - LNE
Public concerné Responsable et animateur qualité
Responsable achats
Tarif - 1,5 jours Tarif adhérent : 990 € HT
Tarif non adhérent : 1460 € HT
Programme détaillé à télécharger  logopdf

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Consultez nos Conditions Générales de Vente

Détail de l'événement

Date d'événement: 04/02/2019
Date de fin: 05/02/2019
Localisation Alsace Qualité - Maison de l'agriculture
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Actualités règlementaires

  • Loi Alimentation

    Loi n°2018-938 du 30 octobre 2018 pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous Publication la Loi n°2018-938 du 30 octobre 2018 pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous  

    Lire la suite :

  • Communication sur le réglement INCO

    Communication de la Commission relative aux questions et réponses sur l'application du règlement INCO (UE) n°1169/2001 Publication de la Communication C 2018/C 196/01 de la Commission relative aux questions et réponses sur l'application du règlement (UE) n°1169/2011 du Parlement Européen et du Conseil concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires  

    Lire la suite :

Programme d'Alsace Qualité

FEDERER, ACCOMPAGNER, VALORISER les filières et les entreprises agroalimentaires alsaciennes dans les démarches qualité

 

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