Que recherchez-vous ?

Accompagnement des entreprises

Découvrez les domaines d'expertise d'Alsace Qualité concernant la qualité, la sécurité alimentaire et l'environnement en agroalimentaire !

En savoir plus

Valorisation des filières alsaciennes de qualité

Alsace Qualité accompagne les filières locales engagés dans des démarche de valorisation de la qualité et de l'origine. Découvrez nos prestations et les produits alsaciens de qualité !

En savoir plus

Notre nouveau partenaire : Valorécup

Valorécup c'est un service web qui cherche pour vous une seconde vie à vos équipements, matériels, fins de stocks ou surplus d'achats. Dans le cadre de ce partenariat nous vous accompagnons à la prise en main de l'outil.

En savoir plus
La fidélité d’un réseau engagé, la force d’un accompagnement
Association au service des entreprises agroalimentaires, Alsace Qualité fédère depuis 34 ans les producteurs, les transformateurs, les distributeurs, les restaurateurs et les consommateurs. Notre association propose un accompagnement des entreprises agroalimentaires dans le cadre de leur amélioration continue via des démarches qualité, sécurité des aliments et environnement. Elle s’engage pour la protection et la valorisation des produits sous SIQO aux côtés des Organismes de Défense et de Gestion (ODG). Avec nos partenaires de la marque Alsace, les produits “Savourez l’Alsace avec l’Agriculture Locale®” bénéficieront d’une notoriété renforcée auprès des consommateurs. Sa gouvernance, assurée par un Conseil d’Administration représentatif de tous ces acteurs, assure des prises de décisions cohérentes avec les besoins et les réalités de chacun.
Chiffres clés
fond couleur
171

Structures adhérentes

fond couleur
500

Stagiaires formés par an

fond couleur
200

Demandes d'assistance traitées par an

fond couleur
11

Cahiers des charges IGP, Label Rouge et IG suivis

Nos missions
Accompagner

Encourager, initier et accompagner les démarches rigoureuses selon 3 axes : la qualité produit, la qualité entreprise et la transition écologique .

Accompagner

Fédérer

Conseiller, structurer et développer les filières agricoles et agroalimentaires alsaciennes .

Fédérer

Valoriser

Communiquer et mettre en avant l'offre alsacienne en matière de produits agricoles et agroalimentaires de qualité .

Valoriser

Nos dernières actualités
Actualités & nos réseaux
Accompagnement à la certification GLOBALG.A.P.
Toutes les actualités
Agenda des formations
15
Sep.
Maîtrise des allergènes
Actualisez vos connaissances sur la maîtrise des allergènes et adoptez les outils essentiels pour sécuriser vos produits.
Découvrir
22
Sep.
Intégrez l’équipe HACCP de votre entreprise
Obtenez la qualification de membre de l’équipe HACCP en maîtrisant la méthodologie et son application aux étapes clés d’un procédé de fabrication alimentaire.
Découvrir
29
Sep.
Les Bonnes Pratiques d’Hygiène en maintenance
Intégrez les bonnes pratiques de maintenance pour allier efficacité d’intervention et sécurité sanitaire des productions. 
Découvrir
6
Oct.
Réduire l’impact environnemental de ses emballages
Répondez aux exigences environnementales des emballages avec des outils pratiques pour le réemploi, la recyclabilité et la compostabilité. 
Découvrir
13 & 14
Oct.
L’étiquetage des denrées alimentaires
Synthétisez en deux jours les règles essentielles pour établir un étiquetage conforme et obtenez des réponses à vos problématiques spécifiques.
Découvrir
17
Nov.
Point annuel réglementaire environnemental
Informez‑vous sur les évolutions réglementaires environnementales du secteur agroalimentaire et bénéficiez de l’analyse d’un expert.
Découvrir
Toutes les formations