Le référentiel GLOBALGAP

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GLOBALG.A.P est un référentiel privé élaboré par la grande distribution nord européenne. Il est la référence principale sur les bonnes pratiques agricoles pour le marché mondial.

Il aborde les chapitres de :
- Traçabilité
- Sécurité alimentaire

- Santé, sécurité et  protection sociale des salariés
- Gestion de l'eau
- Gestion des phytosanitaires et des fertilisants

GLOBALG.A.P. comprend des contrôles annuels des producteurs et des contrôles supplémentaires inopinés réalisés par des organismes certificateurs indépendants.

Le référentiel GLOBALG.A.P. est soumis à un cycle constant d’amélioration révisé tous les trois ans afin de tenir compte des évolutions technologiques ainsi que de celles du marché.

Le référentiel


Alsace Qualité vous accompagne dans la mise en place des exigences du référentiel GLOBALG.A.P Système raisonné de culture et d'élevage.

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Actualités règlementaires

  • Information des consommateurs sur l'origine

    Information des consommateurs pour ce qui est des règles d'indication du pays d'origine ou du lieu de provenance de l'ingrédient primaire d'une denrée alimentaire Publication du Règlement (UE) 2018/775 portant modalités d'application de l'article 26, paragraphe 3, du règlement (UE) n° 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires, pour ce qui est des règles d'indication du pays d'origine ou du lieu de provenance de l'ingrédient primaire d'une denrée alimentaire

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  • Matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires

    Matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires Publication du Règlement (UE) 2018/79 modifiant le Règlement (UE) n° 10/2011 concernant les matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires

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Programme d'Alsace Qualité

FEDERER, ACCOMPAGNER, VALORISER les filières et les entreprises agroalimentaires alsaciennes dans les démarches qualité

 

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